Relleno de trufa


Relleno de trufa:

Ingredientes

  • 500 g de nata (35% Materia Grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 80 g cacao puro en polvo (marca Valor)

Preparación

Tamizamos el cacao y lo añadimos al azúcar. A continuación montamos la nata y añadimos en tres tiempos, igual que hicimos en el relleno de nata, la mezcla de azúcar y cacao.

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