Pasteles Belem (Lisboa)


belem

Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre
  • 500 g de crema pastelera
  • Moldes para cupcakes

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC.

Primero con un cortador circular y más grande que la circunferencia del molde de cupcakes cortamos la masa de hojaldre (con una masa nos salen unos 9 pastelitos).

Rociamos con spray antiaderente las cavidades del molde ponemos  una circunferencia de hojaldre en cada cavidad y con las manos la vamos acomodando.

A continuación rellenamos una 3/4 partes con crema pastelera y los ponemos al horno unos 15 min. Pasado este tiempo los sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla.

 

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