Mousse de arroz con leche

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Cada vez que se me mete algo en la cabeza, tengo que acabar haciéndola… Estaba de antojo de arroz con leche y pensé en hacer un mousse con él. Para evitar que fuese muy empalagoso quería que el interior estuviese relleno de frutos rojos porque son un poco ácidos y combina genial. Así que me puse manos a la obra con mi experimento.

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